为进一步加强和规范农村义务教育学生营养改善计划管理，确保学生营养餐各环节的质量及安全。从3月1日起，都安瑶族自治县全面实行营养餐校长周一陪餐制度，**所试点学校每周周一由校长带头陪餐，周二到周四由学校领导班子轮流陪餐。

此外，要求相关学校加强对食堂的环境卫生、食材配送与储存、出品质量等各方面的监督，重点监督食堂卫生状况、就餐秩序、饭菜质量、服务情况，听取和收集学生意见、建议，做好陪餐记录，对陪餐过程中发现的问题，及时整改。

近年来，都安坚持将食品安全摆在学生营养改善工作的首要位置，进行重点监管检查，构建覆盖校园食品安全每一个环节的监督闭环，并且在每一个环节上实行“精细化管理”。**年，该县共开展校园食品安全检查**次，开展食品安全讲座**场（次），发放宣传资料2万多册，多次邀请乡镇市场监督管理所对食堂从业人员进行食品安全知识培训。目前，该县各学校食堂均办有《餐饮服务许可证》、从业人员均持有健康证。

据悉，都安农村义务教育学生营养改善计划覆盖全县**个乡镇，共计**所学校，**年该县农村义务教育学生营养改善计划受益学生达8.2万人次。（韦宣合?黄权广）

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